Kontakt 2011, 13(2):230-241 | DOI: 10.32725/kont.2011.028
Krevní tuky, metabolický syndrom a možnosti jejich ovlivněníBiomedicína - původní práce
- 1 Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zdravotně sociální fakulta, katedra veřejného a sociálního zdravotnictví
- 2 MEDIPONT, s. r. o., České Budějovice
Tuky jsou spolu s cukry a bílkovinami základní složkou výživy organismu. Nadměrné množství a nevhodná skladba tuků v potravě zvyšují riziko závažných onemocnění. Přibližně polovina světové populace má vyšší hladinu cholesterolu, což je příčinou třetiny kardiovaskulárních chorob. Nejúčinnější cesta ke snížení incidence kardiovaskulárních onemocnění v populaci je prevence, která mimo jiné spočívá v léčbě hyperlipoproteinémií, tedy v dodržování režimových opatření a případné farmakoterapii.
Cílem tohoto pilotního výzkumu bylo zjištění, jaké hodnoty hladiny krevních lipidů a BMI se budou vyskytovat u souboru respondentů, vedoucích pracovníků jedné firmy, kteří neudávali žádné zdravotní problémy a nebyli v posledních třech letech vyšetřeni lékařem. Sledovala se také hladina triacylglycerolů, hladina glykémie a krevní tlak k případnému prokázání metabolického syndromu.
Výzkumem se potvrdilo, že z celkového souboru 154 respondentů byla u 52 % respondentů potvrzena normální hladina celkového cholesterolu a pouze 40,3 % respondentů mělo optimální hmotnost. U 1,6 % respondentů se prokázala vyšší hladina LDL cholesterolu, u 24,7 % respondentů nižší hodnota HDL cholesterolu a u 26 % vyšší index aterogenity. Vyšší hladinu triacylglycerolů mělo 28 % respondentů, vyšší hladinu glykémie 27,3 % respondentů a vyšší hodnota diastolického tlaku (85 mm Hg a více) byla naměřena u 46,1 % respondentů. O podezření na metabolický syndrom by se dalo uvažovat v sedmi případech. Povědomí o určitých režimových opatřeních bylo prokázáno jen u 32,5 % respondentů. Ze skupiny 74 respondentů s prokázanou vyšší hladinou cholesterolu deklarovalo ochotu dodržovat určitá režimová opatření, včetně změny stravovacích návyků, pouze 44 respondentů (59,5 % z této skupiny). Po pětiměsíčním odstupu se pak u této skupiny respondentů prokázaly pozitivní změny v hladinách krevních lipidů, triacylglycerolů, glykémie i hodnotách BMI a krevního tlaku. Pozitivní změny byly prokázány i u respondentů s podezřením na metabolický syndrom.
Klíčová slova: BMI; hyperlipoproteinémie; cholesterol; metabolický syndrom; režimová opatření
Vloženo: 8. červen 2010; Přijato: 18. duben 2011; Zveřejněno: 20. červen 2011 Zobrazit citaci
Reference
- BRÁT, J.: Tuky ve stravě překvapením? [online]. 2008 Kardiologie v primární péči 2/2008, [cit. 2009-05-13]. Dostupné z URL
- ČEŠKA, R.: Diagnostika a léčba hyperlipoproteinémií. 1. vyd. Praha: Triton, 2002, 102 s.
- ČEŠKA, R. et al.: Doporučení pro léčbu hyperlipoproteinémií v dospělosti. [online]. 2007 Výbor České společnosti pro aterosklerózu, [cit. 2009-03-20]. Dostupné z URL: http://www.athero.cz/odborna-doporuceni/starsi-ceska-doporuceni-lecby-hlp-a-prevence-ichs/doporuceni-pro-lecbu-hyperlipoproteinemii-v-dospelosti.html
- FLORA. Tuky. [online]. 2008 Potrava, [cit. 2009-02-18]. Dostupné z URL: http://derewi.blog.cz/0801/tuky
- KAREN, I., SOUČEK, M.: Metabolický syndrom - diagnostika a léčba. 1. vyd. Praha: CDP-PL, 2007, 6 s.
- KLENER, P. et al.: Vnitřní lékařství. 2. vyd. Praha: Galén, 2001. Praha: Karolinum, 2001. 949 s. ISBN 80-7262-101-7 (Galén), ISBN 80-246-0273-3 (Karolinum).
- KŘÍŽOVÁ, J.: Skrytý nepřítel. [online]. 2005, [cit. 2009-03-25]. Dostupné z URL
- MANDOVEC, A.: Kardiovaskulární choroby u žen. 1. vyd. Praha: Grada Publishing a. s., 2008, 128 s.
- NADAČNÍ FOND. Srdečně-cévní onemocnění. [online]. 2006 Partnerství pro zdravé cévy, [cit. 2009-02-19]. Dostupné z URL
- RICHTER, R.: Compliance část I. - Běžná praxe. Pharm Business Magazine, 2007, vol. 3, no 4, s. 46.
- RYBKA, J.: Diabetes mellitus - komplikace a přidružená onemocnění. Diagnostické a léčebné postupy. 1. vyd. Praha: Grada Publishing, a. s., 2007, 317 s.
- SOŠKA, V.: Poruchy metabolismu lipidů. 1. vyd. Praha: Grada Publishing, 2001, 180 s.
- STOŽICKÝ, F.: Diagnostika a terapie dyslipoproteinémií u dětí. 1. vyd. Praha: Triton, 2002, 128 s.
- STRÁNSKÝ, M.: Hypercholesterolemie, hypertriglyceridemie, hypertenze. Přednáška z 23. 3. 2009 na ZSF JU v Českých Budějovicích.
- SVAČINA, Š., BRETŠNAJDROVÁ, A.: Jak na obezitu a její komplikace. Doktor radí. 1. vyd. Praha: Grada Publishing a. s., 2008, 139 s.
- ŠINDELÁŘOVÁ, H.: Vláknina a její význam ve výživě. Jezte vlákninu, budete zdraví… [online]. 2004, [cit. 2009-05-14]. Dostupné z URL:
- ŠPINAR, J., VÍTOVEC, J. et al.: Jak dobře žít s nemocným srdcem. 1. vyd. Praha: Grada Publishing, a. s., 2007, 256 s.
- ŠTEJFA, M. et al.: Kardiologie. 3. vyd. Praha: Grada Publishing, a. s., 2007, 722 s.
- VELEMÍNSKÝ, M. a kol.: Vybrané kapitoly z pediatrie. 4. vyd. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Zdravotně sociální fakulta, 2003. 167 s.
- ZDRAVOTNÍ ÚSTAV. Tuky ve výživě a zdraví. [online]. © 2008, [cit. 2009-05-14]. Dostupné z URL
- ZEMAN, M., JIRÁK, R.: Deprese a metabolický syndrom. Medicína po promoci, 2010, vol. 11, no 6, s. 71.