Kontakt 2012, 14(3):261-268 | DOI: 10.32725/kont.2012.029

Subjektivní hodnocení polykací funkce u seniorů: využití zahraničního nástroje EAT-10Ošetřovatelství

Kateřina Petržílková1,2,*, Petra Mandysová1,3, Jana Škvrňáková1,4, Edvard Ehler3,1
1 Univerzita Pardubice, Fakulta zdravotnických studií, katedra ošetřovatelství
2 Krajská nemocnice Liberec, a. s., Neurocentrum JIP
3 Pardubická krajská nemocnice, a. s., Neurologická klinika
4 Pardubická krajská nemocnice, a. s., Klinika otorinolaryngologie a chirurgie hlavy a krku

Potíže s polykáním jsou častým a potenciálně závažným problémem. I když se dysfagie vyskytuje v každém věkovém období, prevalence u seniorů je podstatně vyšší (Roy et al., 2007, p. 858-865). Vzhledem ke stárnutí populace (Český statistický úřad, 2009) můžeme předpokládat, že zvyšováním průměrného věku se bude výskyt poruch polykání také neustále zvyšovat. Při diagnostice dysfagie se získávají jednak objektivní data na základě vyšetření pacienta, ale zároveň je vhodné se opírat i o data subjektivní, která jsou zjišťována při rozhovoru. Lze přitom využít nástroj Eating Assessment Tool (EAT-10) (Belafsky et al., 2008, p. 919-924).
Cílem této studie bylo tento nástroj vyzkoušet na dostupném vzorku seniorů, zjistit u nich četnost výskytu subjektivně pociťovaných potíží s polykáním a popsat míru jejich závažnosti. Jednalo se o seniory ve věku nad 65 let v 5 zařízeních zdravotnické a sociální péče v Libereckém kraji. Byl využit zmíněný nástroj EAT-10, který je složen z deseti položek zaměřených na subjektivní posouzení existence potíží s polykáním. Zjišťována byla četnost daných obtíží a míra jejich závažnosti. Podmínkou pro zařazení seniora do šetření bylo úspěšné splnění testu kognitivních funkcí - Mini-Cog (Borson et al., 2006, p. 349-355) a podepsání informovaného souhlasu. Vzorek tvořilo celkem 124 respondentů ve věku nad 65 let.
Výzkumným šetřením bylo zjištěno, že celkem 51 (41 %) respondentů pociťovalo subjektivní potíže při polykání; 31 dotazovaných (25 %) mělo celkové skóre dle nástroje EAT-10 ≥3 body (přičemž maximální možné skóre je 40 bodů). Průměrná míra závažnosti subjektivně pociťovaných problémů při polykání dosáhla u jednotlivých položek hodnoty 1,5-2,42 bodu (0 = žádný problém, 4 = velký problém).

Klíčová slova: dysfagie; EAT-10; screening poruch polykání; subjektivní hodnocení

Vloženo: 11. leden 2012; Přijato: 6. červen 2012; Zveřejněno: 27. září 2012  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Petržílková K, Mandysová P, Škvrňáková J, Ehler E. Subjective assessment of the swallowing function in seniors: Use of the foreign tool EAT-10. Kontakt. 2012;14(3):261-268. doi: 10.32725/kont.2012.029.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Zobrazit celý článek

    Reference

    1. Belafsky PC, Mouadeb DA, Rees CJ, Pryor JC, Postma GN, Allen J, Leonard RJ (2008). Validity and reliability of the eating assessment tool (EAT-10). Ann Otol Rhinol Laryngol. 117/12: 919-924. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    2. Benešová P et al. (2011). Polykací funkce u seniorů. Sestra. 10/21: 62-64.
    3. Borson S, Scanlan JM, Watanabe J, Tu S-P, Lessig M (2006). Improving identificationof cognitive impairment in primary care. Int J Geriatric Psychiatry. 21/4: 349-355. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    4. Český statistický úřad (2009). Vybrané demografické údaje. [online]. [cit. 2011-10-17]. Dostupné z: http://www.czso.cz/cz/cr_1989_ts/0101.pdf
    5. Kozáková R, Jarošová D, Zeleníková R, Bocková S (2011). Nástroje hodnocení nutričního stavu hospitalizovaných pacientů. Hygiena. 56/1: 18-21.
    6. Lin L-C, QWu S-C, Chen H-S, Wang T-G, Chen M-Y (2002). Prevalence of impaired swallowing in institutionalized older people in Taiwan. J Am Geriatr Soc. 50/6: 1118-1123. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    7. Leow L-P, Huckabee ML, Anderson T, Beckert L (2010). The impact of dysphagia on quality of life in ageing and Parkinson's disease as measured by the swallowing quality of life (SWAL-QOL) questionnaire. Dysphagia. 25/3: 216-220. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    8. Mandysová P, Ehler E, Škvrňáková J (2011). Porušené polykání: opomíjená ošetřovatelská diagnóza?. Profese. 3(1): 16-20. Přejít k původnímu zdroji...
    9. MUST (2003). [online]. [cit. 2011-11-11]. Výživa pacientů. Dostupné z: http://www.vyzivapacientu.cz/cz/odborna-verejnost/posouzeni-nutricniho-stavu/nutricni-screening/must/
    10. NRS 2002 - nutriční rizikový screening (Nutritional Risk Screening 2002) (2010). [online]. [cit. 2011-11-11]. Výživa pacientů. Dostupné z: http://www.vyzivapacientu.cz/cz/odborna-verejnost/posouzeni-nutricniho-stavu/nutricni-screening/nrs2002/
    11. Příznaky' znaky a abnormální klinické a laboratorní nálezy nezařazené jinde (R00-R99) (2011). [online]. [cit. 2011-12-30]. Mezinárodní klasifikace nemocí - R10-R19. Ústav zdravotnických informací a statistiky ČR. Dostupné z: http://www.uzis.cz/cz/mkn/R10-R19.html
    12. Roy N, Stemple J, Merrill RM, Thomas L (2007). Dysphagia in the elderly: preliminary evidence of prevalence, risk factors, and socioemotional effects. Ann Otol Rhinol Laryngol. 116/11: 858-865. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    13. Spieker M-R (2000). Evaluating Dysphagia. Am Fam Physician. 61/12: 3639-3648. Přejít na PubMed...
    14. Tedla M et al. (2009). Poruchy polykání. Havlíčkův Brod: Tobiáš, s. 312.
    15. Topinková E (2003). Využití standardizovaných škál pro hodnocení stavu výživy u starších nemocných. Česká geriatrická revue. 1: 6-11.
    16. Tóthová V, Veisová V, Bártlová S (2011). Názory lékařů a všeobecných sester na výhody a nevýhody péče o seniory v domácím prostředí. Kontakt. 13/2: 129-137. Přejít k původnímu zdroji...

    Zpět na obsah