Kontakt 2019, 21(4):337-343 | DOI: 10.32725/kont.2019.040

Podvýživa seniorov v klinickej ošetrovateľskej diagnostikeOšetřovatelství - původní práce

Ľubica Poledníková *, Alica Slamková, Andrea Solgajová, Dana Zrubcová
Constantine the Philosopher University in Nitra, Faculty of Social Sciences and Health Care, Department of Nursing, Nitra, Slovak Republic

Súhrn Cieľom štúdie bola validácia aktuálnej ošetrovateľskej diagnózy Nevyvážená výživa: menej než je potreba organizmu u pacientov vyššieho veku. Práca má charakter retrospektívnej a komparatívnej štúdie. Na validáciu ošetrovateľskej diagnózy boli zvolené Fehringove modely - Model validity diagnostického obsahu a Na pacienta zameraný model klinickej diagnostickej validity, pomocou ktorých sme zisťovali významnosť určujúcich znakov ošetrovateľskej diagnózy Nevyvážená výživa: menej než je potreba organizmu. Po zbere údajov sme pre každú definujúcu charakteristiku vypočítali vážené skóre (VS). Do výskumu boli zaradené 2 výberové súbory: Prvý výberový súbor (n1) tvorilo 101 sestier - expertiek podľa modifikovaných Fehringových kritérií. Druhý výberový súbor (n2) tvorilo 50 hospitalizovaných pacientov vyššieho veku, ktorí dosiahli menej ako 17 bodov (malnutričné indikačné skóre) v prvej a druhej časti štandardizovaného nástroja na hodnotenie stavu výživy - MNA (Mini Nutritional Assessment). Z celkového počtu 22 položiek sestry označili 1 za hlavnú - príjem potravy je menší, ako je odporúčaná denná dávka (0,87). V súbore pacientov títo označili 6 položiek z celkového počtu 17 za hlavné. Sú to: nezáujem o jedlo (0,83), odpor k jedlu (0,82), zmenená chuť (0,78), znížená telesná hmotnosť (0,77), strata telesnej hmotnosti pri primeranom príjme potravy (0,77), príjem potravy menší, ako je odporúčaná denná dávka (0,76). Vzhľadom k zisteniam navrhujeme zvážiť zaradenie hodnotiacich nástrojov, ktoré sa zameriavajú na včasné rozpoznanie podvýživy u všetkých hospitalizovaných seniorov s menším potravinovým príjmom.

Klíčová slova: ošetrovateľská diagnóza; podvýživa; senior; určujúci znak; validácia

Vloženo: 24. leden 2019; Přijato: 15. červenec 2019; Zveřejněno online: 5. říjen 2019; Zveřejněno: 13. prosinec 2019  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Poledníková Ľ, Slamková A, Solgajová A, Zrubcová D. Malnutrition in older people in clinical nursing diagnosis. Kontakt. 2019;21(4):337-343. doi: 10.32725/kont.2019.040.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)
    • Zobrazit celý článek

    Reference

    1. Ahmed T, Haboubi N (2010). Assessment and management of nutrition in older people and its importance to health. Clin Interv Aging 9(5): 207-216. DOI: 10.2147/CIA.S9664. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    2. Almeida MA, Aliti GB, Franzen E, Thomé EG, Unicovsky MR, Rabelo-Silva ER, et al. (2008). Prevalent nursing diagnoses and interventions in the hospitalized elder care. Rew Latino-Am Enfermagem 16(4): 707-711. DOI: 10.1590/S010411692008000400009. Přejít k původnímu zdroji...
    3. Alzahrani SH, El Sayed IA, Alshamrani SM (2016). Prevalence and factors associated with geriatric malnutrition in an outpatient clinic of a teaching hospital in Jeddah, Saudi Arabia. Ann Saudi Med 36(5): 346-351. DOI: 10.5144/0256-4947.2016.346. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    4. Bauer JM, Sieber CC (2007). Significance and diagnosis of malnutrition in the elderly. Z Arztl Fortbild Qualitatssich 101(9): 605-609. Přejít k původnímu zdroji...
    5. Carpenito-Moyet LJ (2004). Nursing Diagnosis: Aplication to Clinical Practice. Philadelphia U.S.A.: Lippincott Company.
    6. Charvát J, Kvapil M (2006). Praktikum umělé výživy. Praha: UK.
    7. Dias de Araújo D, Rodrigues de Carvalho RL, Machado Chianca TC (2014). Nursing Diagnoses identified in the medical records of hospitalized elderly. Invest Educ Enferm 32(2): 225-235. DOI: 10.17533/udea.iee.v32n2a05. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    8. Doherty TJ (2003). Invited review: Aging and sarcopenia. J Appl Physiol (1985) 95(4):1717-27. DOI: 10.1152/japplphysiol.00347.2003. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    9. Fehring RJ (1986). Validating diagnostic labels: standardized methodology. In: Hurley ME (Ed.). Classification of nursing diagnoses: Proceedings of the sixth Conference. Mosby: St. Louis, pp. 183-190.
    10. Guyonnet S, Rolland Y (2015). Screening for Malnutrition in Older People. Clin Geriatr Med 31(3): 429-437. DOI: 10.1016/j.cger.2015.04.009. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    11. Ham RJ (1994). The signs and symptoms of poor nutritional status. Primary Care 21(1): 33-54. Přejít k původnímu zdroji...
    12. Herdman TH, Kamitsuru S (2014). Nursing diagnoses. Definitions and classification 2015-2017. Oxford: Wiley Blackwell.
    13. Hickson M (2006). Malnutrition and ageing. Postgrad Med J 82(963): 2-8. DOI: 10.1136/pgmj.2005.037564. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    14. Jones TE, Stephenson KW, King JG, Knight KR, Marshall TL, Scott WB J (2009). Sarcopenia - mechanisms and treatments. Geriatr Phys Ther 32(3): 83-89. Přejít k původnímu zdroji...
    15. Kayashita A, Yamato H, Yoshida I, Matsuzaki K, Niki H, Nagae H, Miyamoto K (2013). Evaluation of 14 questions detecting malnutrition in newly hospitalized patients. J Med Invest 60(1-2): 138-145. DOI: 10.2152/jmi.60.138. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    16. Kinney JM, Allison SP (2002). Nutrition and ageing. Curr Opin Clin Nutr Metab Care 5(1): 1-3. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    17. Klevetová D, Topinková E (2003). Hodnocení malnutrice u seniorů v domáci péči. Sestra 13(4): 24-25.
    18. Kyle UG, Pirlich M, Schuetz T, Luebke HJ, Lochs H, Pichard C (2003). Prevalence of malnutrition in 1760 patients at hospital admission: a controlled population study of body composition. Clin Nutr 22(5): 473-481. DOI: 10.1016/SO261-5614(03)00049-9. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    19. Malafarina V, Uriz-Otano F, Gil-Guerrero L, Iniesta R (2013). The anorexia of ageing: Physiopathology, prevalence, associated comorbidity and mortality. A systematic review. Maturitas 74(4): 293-302. DOI: 10.1016/j.maturitas.2013.01.016. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    20. Martinický D (2008). Možnosti riešenia malnutrície u geriatrického pacienta. Kompendium medicíny, VII. slovenský geriatrický kongres a 34. Gressnerove dni, no. 15, pp. 12-17.
    21. Meijers JM, van Bokhorst-de van der Schueren MA, Schols JM, Soeters PB, Halfens RJ (2010). Defining malnutrition: mission or mission impossible? Nutrition 26(4): 432-440. DOI: 10.1016/j.nut.2009.06.012. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    22. Mikula J, Hluchová L (2005). Parenterálna a enterálna výživa. Via practica 2(5): 253-255.
    23. Mink M, Evans A, Moore CG, Calderon KS, Deger S (2010). Nutritional imbalance endorsed by televised food advertisements. J Am Diet Assoc 110(6): 904-910. DOI: 10.1016/j.jada.2010.03.020. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    24. Nakanishi N, Hino Y, Ida O, Fukuda H, Shinsho F, Tatara K (1999). Associations between self-assessed masticatory disability and health of community-residing elderly people. Community Dent Oral Epidemiol 27(5): 366-371. DOI: 10.1111/j.1600-0528.1999.tb02033.x. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    25. Rentero Redondo L, Iniesta Navalón C, Gascón Cánovas JJ, Tomás Jimenez C, Sánchez Álvarez C (2015). Malnutritionin the elderly patient to hospital admission, an old problem unsolved. Nutr Hosp 32(5): 2169-2177. DOI: 0.3305/nh.2015.32.5.9712. Přejít na PubMed...
    26. Sobotka L, Allison SP, Fűrst R, Meier M, Pertkiewicz L (2004). Basics in clinical nutrition. Prague: Galen.
    27. Soenen S, Chapman IM (2013). Body weight, anorexia, and undernutrition in older people. J Am Med Dir Assoc 14(9): 642-648. DOI: 10.1016/j.jamda.2013.02.004. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    28. Stratton RJ, King CL, Stroud MA, Jackson AA, Elia M (2006). "Malnutrition Universal Screening Tool" predicts mortality and length of hospital stay in acutely ill elderly. Br J Nutr 95(2): 325-330. DOI: 10.1079/BJN20051622. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    29. Sullivan DH, Sun S, Walls RC (1999). Protein-Energy Undernutrition Among Elderly Hospitalized Patients. A Prospective Study. JAMA 281(21): 2013-2009. DOI: 10.1001/jama.281.21.2013. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    30. Svačina Š, et al. (2010). Poruchy metabolizmu a výživy. Praha: Galén.
    31. Tannen A, Lohrmann C (2013). Malnutrition in Austrian hospital patients. Prevalence, risk factors, nursing interventions, and quality indicators: a descriptive multicentre study. J Adv Nurs 69(8): 1840-1849. DOI: 10.1111/jan.12051. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    32. Teixeira IX, Lopes MV, Martins LC, Diniz CM, de Menezes AP, Alves NP (2016). Validation of clinical indicators of imbalanced nutrition: less than body requirements in early childhood. J Pediatr Nurs 31(2): 179-186. DOI: 10.1016/j.pedn.2015.02.011. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    33. Thompson LV (2009). Age-related muscle dysfunction. Exp Gerontol 44(1-2): 106-111. DOI: 10.1016/j.exger.2008.05.003. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    34. van Der Pols-Vijlbrief R, Wijnhoven Ha, Schaap La, Terwee Cb, Visser M (2014). Determinants of protein-energy malnutrition in community-dwelling older adults: a systematic review of observational studies. Ageing Res Rev Nov 18: 112-131. DOI: 10.1016/j.arr.2014.09.001. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    35. Vanderwee K, Clays E, Bocquaert I, Gobert M, Folens B, Defloor T (2010). Malnutrition and associated factors in elderly hospital patients: a Belgian cross-sectional, multi-centre study. Clin Nutr 29(4): 469-476. DOI: 0.1016/j.clnu.2009.12.013. Přejít k původnímu zdroji... Přejít na PubMed...
    36. Wilhelm Z (2001). Výživa v onkológii. Brno: IDVPZ.
    37. Zadák Z (2004). Metabolizmus a výživa v starobe. In: Kalvach Z, Zadák Z, Jirák R, Zavázalová H, Sucharda P, et al. (Eds). Geriatria a gerontológia. Praha: Grada Publishing, pp. 298-331.
    38. Zeleníková R, Žiaková K (2010). Validizačné štúdie ošetrovateľských diagnóz. Ošetřovatelství a porodní asistence 1(1): 1-9.

    Tento článek je publikován v režimu tzv. otevřeného přístupu k vědeckým informacím (Open Access), který je distribuován pod licencí Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License (CC BY-NC-ND 4.0), která umožňuje nekomerční distribuci, reprodukci a změny, pokud je původní dílo řádně ocitováno. Není povolena distribuce, reprodukce nebo změna, která není v souladu s podmínkami této licence.


    Zpět na obsah